צור קשר כתבות אודות
חבר קיים התחבר | חבר חדש הרשם
כתבות ומאמרים - סיגרי הוואנה

סיגרי הוואנה - מילון מונחים

הרכב הסיגר:

מילוי- העלים שאחראים על חוזק הסיגר, הבעירה ,והטעם.

ישנם שלושה סוגים של עליי מילוי:

  • ליגרו אחראי על הטעם((full aroma, מקורו בחלקו העליון של צמח הטבק.
  • סקו אחראי על הטעם היותר עדין של הסיגר, מקורו בחלקו האמצעי של צמח הטבק.
  • ואלדו עלים אלו מקורם בתחתית צמח הטבק אחראים בעיקר על הבעירה של הסיגר.

אוגד- העלה שמחזיק את עליי המילוי על מנת שלא יתפרקו.

עטיף- העלה החיצוני שעוטף את הסיגר, היקר מבין כל העלים המרכיבים את הסיגר, משפיע מעט מאד על טעמו של הסיגר. העלים שמשמשים לעטיף גדלים בצל((shade grown ותחת פיקוח הדוק( בניגוד לעליי המילוי הגדלים בשמש). העלים מחלקו העליון של הצמח יהיו כהים יותר בהשוואה לאלה הצומחים בחלקו התחתון.

צבע המעטפת אינו משפיע על טעמו של הסיגר, הטעם נקבע אך ורק על פי תערובת המילוי

 

הקרקע

ההבדל העיקרי בין טבק קובני לאחרים (רפובליקה דומיניקנית, הונדורס) הוא בסוג הקרקע ולא בדרך הייצור.בקובה ישנם את התנאים האידיאליים ביותר לגידול הטבק.
 

גודל הסיגר

  • אינו מעיד על אופן הבעירה או קלות העישון.
  • סיגר גדול אינו בהכרח חזק יותר, הטעם יהיה בהחלט מורכב יותר, אך ניתן להציעו גם למעשן מתחיל.
  • סיגר קטן מצריך אותם תהליכי ייצור כמו סיגר גדול. אין להציעו באופן אוטומטי למעשן מתחיל.

 

חוזק- טעם- ארומה

חוזקו של הטבק אינו מעיד בהכרח על טעם חריף , אלא יכול להעיד על ארומה גבוהה וטעמים עשירים של הטבק.
 
 

אריזה

אינה מעידה על איכות . סיגרים הנארזים בקופסא, צלופן(באנדל) או טיובס עברו את אותם תהליכי ייצור ובקרת איכות. הסיבה לשימוש בסוגי אריזה שונים היא בעיקר להוזלת עליות (באנדל) או לשמירה אידיאלית על איכות הסיגר(קופסת קבינט).
 
 

מחיר

  • אינו מעיד על איכות הסיגר.
  • המחיר נקבע יחסית לכמות הטבק אשר שישמשה לייצור הסיגר.
  • המחיר נקבע בהתאם לאריזת הסיגר ( באנדל ,קופסת עץ).
  • עליי הטבק היפים ביותר נבחרים עבור סיגרים בינוניים או גדולים, לכן סיגר קטן יהיה נחות בהשוואה לסיגר גדול יותר.

 

ניקוטין

בשל תסיסת הטבק בתהליך ייצור הסיגר הוא מאבד חלק גדול מהניקוטין והזפת שבו. מסיבה זו עישון הסיגר מזיק פחות לבריאות מאשר עישון סיגריה או מקטרת . בנוסף אין שואפים את העשן לריאות .

שמנוניות

בוהק מראה, גמישות למגע מעידים על שמירה טובה של הסיגר.

טריות

בעת לחיצה עדינה על הסיגר, הסיגר יהיה גמיש למגע ויחזור לצורתו המקורית במהירות.
 
 

Foid –divin –purin

Foid : השליש הראשון של הסיגר, בד"כ בעל טעם עדין.

Divin : השליש השני של הסיגר, הטעם והארומה של הסיגר בשיאם.

Purin: השליש האחרון של הסיגר, ריכוז אחרון של טעמי הסיגר לפני סיומו, טעמים מעט חריפים יותר.
 
 

תנאי לשמירת סיגרים

את הסיגר יש לשמור בתנאי אחסון מסוימים, התנאים האידיאלים לשמירה על הסיגר הם בטמפרטורה של כ- 20 מעלות וב- 70% לחות .

את הסיגרים שומרים ביומידור – תיבה לאחסון סיגרים שעשויה מעץ אלון ספרדי שבו תנאי הטמפרטורה והלחות המתאימים. חדר לחות – חדר בעל תנאי לחות המיועד לאחסון והצגת כמויות גדולות של קופסאות סיגרים.
 
 

גדלים פופלאריים

  • קורונה- הגודל הבסיסי, סיגר קצר יחסית ובעל קוטר קטן, עישון של כ-45 דקות.

ישנם צורות שונות של קורונה לדוגמא פטיט קורונה( קורונה קצרה) וקורונה גרנדה (קורונה ארוכה)

  • רובוסטו- הגודל הפופאלרי ביותר כיום בקרב מעשני הסיגרים, סיגר קצר אך בעל קוטר גדול, משך עישון כשעה. צורות נוספות של הרובסטו- פטיט רובוסטו (רובוסטו קצר) רובסטו אקסטרא(רובוסטו ארוך)
  • טורפדו- סיגרים בעלי שפיץ קלים לזיהוי, נקראים גם פירמיד. סיגר ארוך יחסית בעל קוטר גדול, נחשב סיגר חזק לעישון ומתאים יותר לבעלי ניסיון. משך עישון כשעה וחצי.
  • צ'רצ'יל- הגודל המפורסם ביותר, נקרא על שמו של וינסטון צ'רצ'יל מנהיגה של בריטניה. סיגר ארוך בעל קוטר יחסית גדול, נחשב לסיגר יקר בדרך כלל בגלל גודלם של העלים וכמות הטבק. משך עישון כשעה וחצי.
  • דאבל קורונהגודל שנחשב לאיכותי ביותר, סיגרים מורכבים מאד בטעמיהם, סיגרים יקרים בגלל כמות הטבק וגודלם של העלים. משך עישון כשעתיים. 

 

מותגים מובילים

קוהיבה- קוהיבה נוצר בשנת 1966 כמותג הראשון לשימוש דיפלומטי בלבד. משנת 1982 הוא נחשף לקהל הרחב בשלושה גדלים קלאסיים: לנסרוס , קורונס אספסיאלס ופנטלאס. שלושה גדלים נוספים ייצרו משנת 1989 אספלנידוס, רובוסטו ואקסקיסטוס. בשנת 1992 נוספו 5 גדלים נוספים –סידרת הסיגלו, לציון 500 שנה לגלוי אמריקה.

קוהיבה הוא המותג המוכר והאיכותי ביותר שקיים. חוזק בינוני- חזק.

מונטקריסטו- הוצג בשנת 1935 על ידי חברת ה. אופמן. הופיע בתחילה בחמישה גדלים, שאליהם נוספו בתחילת שנות השבעים גדלים נוספים. מותג בעל טעם מיוחד ומענג , נחשב למותג הנמכר ביותר בקרב הסיגרים הקובניים. חוזק בינוני- חזק.

רומיאו וג'ולייט – מותג זה נוסד בשנת 1875 , נקרא על שם הרומן המפורסם אשר הוקרא למגלגלי הסיגרים בזמן העבודה. מותג פופלארי מאד בעולם כולו . חוזק בינוני.

הויו דה מונטריי- מותג שנוצר בשנת 1860 על ידי חוזה ג'נר, מותג מוכר היטב בקרב מעשני הסיגרים בייחוד בזכות סיגר האפיקור מספר 2( רובוסטו ) וגודל הדאבל קורונה. חוזק בינוני.

פרטגאס- בשנת 1845 פתח דון חיימה פרטגאס לראשונה את שערי מפעלו המפורסם, מאז ועד היום מיוצרים שם סיגרים. מותג מוערך מאד, הסיגר המפורסם ביותר הוא פרטגס סדרה D מספר 4. חוזק בינוני – חזק.

טרינידאד- מותג ההוואנה המסתורי ביותר. היה שמור למתנות מטעם הממשל הקובני משנת 1969 ועד 1998 שנה שבה נחשף לציבור הרחב. בתחילה נחשף רק גודל אחד –הפונדדורס, בשנים האחרונות נוספו 3 גדלים נוספים. מותג זה מיוצר על ידי חברת קוהיבה במפעלה האקסלוסיבי " אל לגיטו"., נחשב לאיכותי ביותר. חוזק בינוני.

אודותינו | החשבון שלי | כתבות | תקנון | שאלות נפוצות | שירות לקוחות

© 2018, דוידס סיגר . כל הזכויות שמורות